あけましておめでとうございます。このコラムをはじめて八年目を迎えましたことに心より感謝申し上げます。ご意見、ご批判等、どんなことでも私には勉強になりますので、ご遠慮なくお聞かせくださいね。 さて、新年のスタートは、オーガニック野菜宅配についてです。 以前、ご実家が兼業農家をなさっている方から "一人暮らしをはじめて野菜を買うとその味気なさに驚き、子供の頃から食べていた実家のお野菜が、実はとてもおいしいものだったと気がつきました。"というお話を伺いました。現代ではとても贅沢な食生活にうらやましくなります。まぁ、素人の私達がいきなり畑仕事は無理としても、新鮮で元気のあるお野菜たちには、ファーマーズマーケットやオーガニックの野菜宅配で出会えます。 和野菜ではNamayasai Box (http://www.namayasai.co.uk/)が有名ですね。念願かなって、昨年とうとう頂く機会がありました。その日の朝取りで丁寧に洗ってあるみずみずしいお野菜たちは、丹精にお作りになっているのがわかります。お大根にしても、スーパーに売られた物とはこんなに違うも