“ 調味料やお米は日系スーパーにお世話になっても、
英国の食材で日本人の体質にあった食事作りをしよう ’’
英国で、日本人の体にあう食生活を提案しております。
・自家製お味噌を作る会
・自家製有機納豆と酵素玄米の講習会
・甘酒尽くしの会
・麹をつくる会
他、定期的に開いております。
６人で和やかに楽しく作っておりますので、
お一人でもお気軽にご参加ください。
一回 £45
10時４５分 から １4時半頃まで
６名でレッスンしております。
※出張レッスンにも伺いますので、詳細はお問い合わせください。
プロフィール：山野敦子
（和みキッチン主宰）
在英22年。
兵庫県西宮市出身。
名塩紙（金箔の箔打紙）製造を生業とする家で育つ。
神戸女学院大学卒。
1994年に来英。
現在、研究職の主人と Sixth Formの娘と ロンドン郊外の
Oxted, Surreyで暮らす。
料理上手な母や義母より和食を習い、
Leith's Cookery School
その他、20 カ所以上で料理を学ぶ。
主な執筆と講演活動：
・2006 年より リロ・トランスユーロ社の ユーロニュースにて
「和みキッチンよりこんにちは」のコラム連載中
・2007ｰ13 年 ジャーニー 「ごくうま３選」でレシピを紹介
・2015 年 読売新聞 欧州版にて 「欧州 和の食卓」を連載
・2010年 日本クラブ主催にて 食セミナー開催。
以降2016年までに、リロ・トランスユーロ社、フレミングスクラブ、
アクセスアポイントメント社、二水会、英国日本婦人会、英国聖心会
にて、食セミナーを 計９回 開催
キャンセルポリシー
一度お申し込みされました後のキャンセルは
できるだけご遠慮くださると幸いですが
どうしても不可避なときは、３日前までにご連絡くださいませ。
申し訳ありませんが、私は１回のレッスンに 約１週間 かけて
準備いたしますので、この形を取らせていただいています。
３日前以降は、キャンセル不可になります。
お友達に代理で入って頂く分には構いません。
どうぞご了承くださいませ。