和みキッチンについて

「和みキッチン」

英国で、日本人の体にあう食生活を提案しております。

・自家製お味噌を作る会
・自家製有機納豆と酵素玄米の講習会
・甘酒尽くしの会
・麹をつくる会
　

他、定期的に開いております。

６人で和やかに楽しく作っておりますので、

お一人でもお気軽にご参加ください。　　→　レッスンは昨年末で終了いたしました。

一回　£３０　定員4名にて、和みのランチを開催しております。（個別のランチは40ポンドになります。）

→　今後の予定をご覧ください。

※出張和みのランチも可能ですので、詳細はお問い合わせくださいね。

在英25年。

兵庫県西宮市出身。

名塩紙（金箔の箔打紙）製造を生業とする家で育つ。

神戸女学院大学卒。

1994年に来英。

現在、研究職の主人とロンドン郊外の Oxted, Surrey在住。

（一人娘は、日本で料理の就業中）

2005-2019年　和みキッチン料理教室→現在は終了しました。

2019年より　自分軸で生きるために、生命力のある食材、発酵食品を用いて心を満たす光のあるお食事を作り、自分の中に愛と調和を満たして生きるための和みのランチをグループで、又は個別で開催しています。

主な執筆と講演活動：
・2006 年より　リロ・トランスユーロ社の　ユーロニュースにて

「和みキッチンよりこんにちは」のコラム連載中
・2007ｰ13 年ジャーニー「ごくうま３選」でレシピを紹介

・2015 年読売新聞　欧州版にて「欧州和の食卓」を連載

・2010年日本クラブ主催にて食セミナー開催。

以降、リロ・トランスユーロ社、フレミングスクラブ、

アクセスアポイントメント社、二水会、英国日本婦人会、英国聖心会　

ロンドン勉強会にて、食セミナーを開催

一度お申し込みされました後のキャンセルは
できるだけご遠慮くださると幸いですが
どうしても不可避なときは、２日前までにご連絡ください。