「和みキッチン」

について

“  体も自然物です。心身が自然に同調していく食べ物を食べてこそ健康になれます。
      英国で手に入る生命力ある食材で心身を調和していきましょう。’’

海外でも、心身を健康にする食生活を提案しております。

・七号食チャレンジ(抗がん作用も高く、氣のあふれた美味しい玄米ごはんの作り方をお教えします。1〜2w玄米ごはん、最後の2〜4日間は+お味噌汁の食生活を過ごし、自分の心と体を自然にもどしていきます。自力で不調を立て直し、心身を整えていくコツを体得していきましょう。zoomではじめる前のミーティング、中間報告、最終報告と3回セッション行います。)

グループでの参加費は、初参加の方は20ポンド、二度目以降の方や、50ページのテキストと動画のみ購入の方は10ポンドになります。

個人サポートのお申し込みは、50ポンドになります。

・ハンズオンのレッスンは4−5名でレッスンフィーは35ポンドです。

(10時45分〜14時半頃)

 ご希望に応じて、出張グループレッスンもお一人あたり40ポンドで伺います。

(距離により応相談)


  ・自家製有機味噌を仕込む会


  ・自家製 有機納豆&テンペをつくる会

  ・自家製 キムチとザワークラウトをつくる会


  ・自家製甘酒をつくる会


  ・自家製米麹をつくる会 

・不定期に、素敵な映画の上映会(一汁二菜の菜食ランチ付き)も開催しています。

・不定期に、食セミナー(生命力のあるおすすめ食材・調味料・オンラインショップ、良い体調をキープできる食事のスタイル、食べたことのない食材の使い方、などzoomでお話し会。)も

開催しています。

 

プロフィール:山野敦子

             (和みキッチン主宰)

在英25年。

兵庫県西宮市出身。

名塩紙(金箔の箔打紙)製造を生業とする家で育つ。

神戸女学院大学卒。

1994年に来英。

現在、研究職の主人とロンドン郊外の Oxted, Surrey在住。

(一人娘は、日本で料理の就業中)

2005年より和みキッチン主宰。


主な執筆と講演活動:
・2006-17年  リロ・トランスユーロ社の ユーロニュースにて

                     「和みキッチンよりこんにちは」のコラム連載
・2007ー13 年   ジャーニー 「ごくうま3選」でレシピを紹介

・2015 年         読売新聞 欧州版にて 「欧州  和の食卓」を連載


・2010年  日本クラブ主催にて 食セミナー開催。

    以降、リロ・トランスユーロ社、フレミングスクラブ、

    アクセスアポイントメント社、二水会、英国日本婦人会、英国聖心会 

    ロンドン勉強会 にて、食セミナーを 開催

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