これまで参加された200名以上の皆さんの効果ですが 病名で言いますと、 肝機能の数値がよくなった 高かったコレステロール値が下がった 小さい頃から重いアトピーだったが良くなってきて自分で症状をコントロールできるようになった、 15年...

・玄米のお粥、素晴らしく美味しい、その後、お味噌汁も大変美味しかった。チャレンジ前に受けた血液検査の結果がきて、コレステロ-ルだけかなり上がっていたが今の7号食玄米dietを徹底してもっとやろう、と思った。 ・途中ハプニングはあったが、７合食は素晴らしい。玄米最高！この期間...

とことん２ｗを楽しまれた方、味覚が良くなり、感動する気持ちも大きくなった方、排便のスタイルもかわった方、ご夫婦で楽しんで取り組まれた方、スタミナが落ちない・むしろよくなっていることに気づかれた方、生活の他の面でもスムースに事がすすんだ方、パン食で疲労や膨満感がでていたと気づ...

・人生が360度かわった ・英国人のご主人も一緒にチャレンジできた ・パートナーが７．５ｋｇ減量（ウエスト−８ｃｍ）成功した ・玄米がこんなにも美味しい物だと驚いた ・家族も酵素玄米を受け入れてくれ、今後は白米ではなく酵素玄米を炊き続けると決めた ・甘い物中毒を抜けられた...

ヘルスフードショップで買えるおすすめのものを教えてください、とリクエストを頂きました。私が気に入っているものをご紹介しましょう。今回は冷蔵食品編です。ここに紹介するものは、ヘルスフードショップ以外に、スーパーで手に入るものも多いので是非、お試しになってみてくださいね。...

友人のホメオパスから伺ったお話です。ADHD (注意欠陥・多動性障害)と診断された まだ4才と8才の兄弟を、NHSで二人に出されて毎日飲んでいる精神薬を飲まずに改善しようと試みている。 ところが、その精神薬をやめるとしばらく禁断症状が出るので親はやめさせたがらない、又...

56回より続きます。英国の子供を家に招くと、その偏食ぶりに驚かされた経験をお持ちの方も多いと思います。どうしてここまで偏食になってしまったのか。 英国でも 70年代までは、”全ての子供に温かい昼食を。” という労働党の施策で、５~16才に栄養バランスのとれたスクールミールの...

夏の一時帰国、八丁味噌の蔵を訪れ、発酵学者の小泉武夫先生のお話を伺い、改めて味噌がどれだけ素晴らしい食品であるか、を再認識してきました。日本人にとって味噌汁はとても大切なソウルフード。お食事に味噌汁があると、ほっこりとリラックスして穏やかな気持ちになりませんか。これから寒く...

昨年、日本は、戦後の1954年から施行の学校給食が、60周年を迎えました。米飯中心だった日本で、パンと牛乳の給食がはじまったことには、訳があります。 戦後の食糧難で栄養失調児があふれた日本へ、米国から最初は寄付という形で脱脂粉乳や小麦粉が寄贈されました。それに多くの児童が救...

現在、日本でも英国でも、スーパーに並ぶ野菜の多くが、「F1ハイブリッド種」とよばれるものであるのをご存じでしょうか。 かつての野菜は、どこの国でも伝統野菜や地場野菜とよばれる「固定種」が普通でした。 固定種の場合、その土地で何百年、何千年と長い月日をかけて馴染んだものである...