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日々の 和みエッセンス

イギリス生活にお役立ち!?

November 1, 2010

今月は、 安全でおいしい鶏肉の選び方を考えてみましょう。

お肉を選ぶ際に、チキンは経済的で一番使いやすいだけに、最も口にする頻度が高いのではないでしょうか。

冷静になって考えてみますと、まっとうな育て方をした鶏を、1羽たった£3で売ることはできません。つまり、ブロイラーチキン(Fresh Chicken)は、1羽につきA4ペーパーのサイズよりも狭いケージに閉じこめられ、薄暗い光を1日20時間以上照らされた中で最高4万羽が一緒...

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