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日々の 和みエッセンス

イギリス生活にお役立ち!?

January 1, 2006

あけましておめでとうございます。

年明けから唐突ですが、みなさん普段の生活ではどのような食事をされていますか?

今、日本では粗食が見直される反面、まだまだグルメもブームですよね。ふと目にした医学系ジャーナルの記事(人種の差・ミトコンドリア・生活習慣病 女子栄養大学副学長 香川靖雄)によりますと、私達、西洋に住む東洋人は東洋に住む東洋人よりも数倍も糖尿病に罹る確率が高いんだそうです。実際に英国の糖尿病患者は、東洋人/黒人4:白...

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